990503-990507菜單 


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飲食金字塔

 

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認識吉園圃安全蔬果
     農藥殘留問題是消費者最關心的問題,由於政府的努力及農友的配合,目前農藥殘留合格率已達96﹪以上。但因為農藥殘留是看不到、聞不到的,消費者屢有反應蔬果上宜有安全用藥標章,以供選擇辨識,另許多農民也反映政府除取締不合格之農產品外,對於遵守農藥安全使用規定之農民,也應給予某種鼓勵,因而設計「吉園圃」安全蔬果標章,並制定嚴格之評審作業程序供蔬果產銷班等申請使用,粘貼或印製於蔬果包裝上,此標章代表品質的安全、農友的榮譽,消費者可放心採購,安心享用。

 

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現代人上班壓力大,飲食太多油炸燒烤,導致體內不健康的自由基囤積過多,容易導致慢性疾病、腫瘤,營養師建議民眾平日應該多攝取色彩豐富的蔬果,從食物中攝取花青素、葉黃素、茄紅素等抗氧化的成份,才能有效對抗自由基,維持身體健康。

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