【聯合新聞網/文/臺北醫學院營養師 張雅萍】
業務員小施剛跨過30歲生日,看著公司年度健康檢查報告上一圈又一圈的紅字:膽固醇300mg/dl,三酸甘油酯837 mg/dl,尿酸7.8 mg/dl...。小施怎麼樣也想不透: 平日熱愛運動、身材健壯的自己一向少吃海鮮、內臟或蛋黃,為什麼會有膽固醇過高的問題?
愛吃澱粉又怕胖怎麼辦?聰明選擇,可以幫你減肥。
【聯合新聞網/文/臺北醫學院營養師 張雅萍】
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【大紀元3月13日訊】(大紀元記者李實真、賴慈萱編譯報導)據美國臨床營養學雜誌(American Journal of Clinical Nutrition)研究指出:日常飲食中攝取足夠的全穀類食物,不僅有助於減少腹部脂肪,同時還有預防心臟疾病的效果。
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綠燈食物 |
認識吉園圃安全蔬果 |
農藥殘留問題是消費者最關心的問題,由於政府的努力及農友的配合,目前農藥殘留合格率已達96﹪以上。但因為農藥殘留是看不到、聞不到的,消費者屢有反應蔬果上宜有安全用藥標章,以供選擇辨識,另許多農民也反映政府除取締不合格之農產品外,對於遵守農藥安全使用規定之農民,也應給予某種鼓勵,因而設計「吉園圃」安全蔬果標章,並制定嚴格之評審作業程序供蔬果產銷班等申請使用,粘貼或印製於蔬果包裝上,此標章代表品質的安全、農友的榮譽,消費者可放心採購,安心享用。 |
現代人上班壓力大,飲食太多油炸燒烤,導致體內不健康的自由基囤積過多,容易導致慢性疾病、腫瘤,營養師建議民眾平日應該多攝取色彩豐富的蔬果,從食物中攝取花青素、葉黃素、茄紅素等抗氧化的成份,才能有效對抗自由基,維持身體健康。